Já fizemos uma receita de musse de maracujá aqui no canal. Encontramos numa mata aqui próxima da nossa casa muitos pés de maracujá nativo e não resistimos em mostrar a vocês, não apenas os frutos mas também a deliciosa sobremesa que fizemos.
A receita é a mesma de outro vídeo que colocamos e você pode conferir lá: por isso não vamos repeti-la aqui.
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Apenas gostaríamos de ressaltar que usamos a própria fruta como taça para o musse. Na língua tupi, maracujá quer dizer “onde se serve”. Com certeza os índios já se utilizavam da casca como recipiente para colocar alimentos.
Mas não foi o nome que nos levou a preparar esta sobremesa dentro do próprio maracujá, mas foi o canal Ricota e Maricota que sugiro você também acompanhar. Especialmente a receita que ela fez de musse de tangerina, tendo usado a casca da fruta como taça. Veja o vídeo.
É isso aí, meus amigos! Espero que gostem!