A palavra Musse vem do francês “Mousse” que quer dizer espuma. Ou seja, esta sobremesa, devido à proporção de seus ingredientes é uma espuma de sabores.

Já a palavra “maracujá” vem do Tupi mara kuya, “fruto que se serve” ou “alimento na cuia”.

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O Brasil, além de ser o maior produtor, é também consumidor mundial de maracujá. Talvez por isso somos são calmos!!! Essa característica de acalmar os nervos já era conhecida desde a antiguidade.

O fruto do maracujá também é fonte de vitaminas A, C e do complexo B. Além disso, apresenta boa quantidade de sais minerais (ferro, sódio, cálcio e fósforo).

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Então vamos aos ingredientes do Musse de Maracujá?

Ingredientes:

• 1 copo de suco de maracujá
• 1 copo de leite condensado
• 1 copo de creme de leite

Modo de fazer:

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Bater todos os ingredientes no liquidificador e quando estiver bem misturado coloque em taças levando ao refrigerador por cerca de duas horas ou no congelador por meia hora.
Sirva decorado com polpa de maracujá.